カスピ海？

我が家のカスピ海ヨーグルトがおかしなことに。

これって何なんでしょうかねぇ？
いつも通り作った（前残と牛乳入れて放置しただけ）はずなのに、微妙に違う物体が…。
固形物と水分が完全に分離してしまっているこの物質。コレって…違う菌が混ざったとゆ事？？
本当のカスピ海はトルコアイスのように普通のヨーグルトより粘り強いもの。
じゃぁこれはただ単に腐ってるわけではないですよねぇ？？
固形部分はまったりとした感じでヨーグルトというよりチーズっぽい。
とりあえずこの分は恐れながらもパンにつけて食べましたが…。
嫁に出した実家か、兄貴の所からか本当のカスピ海菌を分けてもらわねば…。